Le petit Nicolas de Sceaux

Éleveurs et races

À la Boucherie Le Petit Nicolas, la qualité ne fait l'objet d'aucun compromis. En éliminant les intermédiaires, votre artisan boucher à Sceaux (92) travaille en direct avec des éleveurs engagés pour le bien-être animal. Ce circuit court vous garantit une fraîcheur absolue, des prix justes et une traçabilité totale sur tout notre étal :

• Bœuf & Veau : Races à viande sélectionnées pour leur tendreté et leur persillé (Parthenaise, Limousine, Veau de Corrèze sous la mère).
• Agneau & Porc fermier : Pièces de haute gastronomie issues de terroirs préservés (Allaiton de l'Aveyron, Maison Laborie dans le Cantal).
• Volaille : Volailles fermières de plein air élevées dans le respect des traditions (Certifiées Label Rouge).